Studio DiDeA firma il punto vendita Prezzemolo & Vitale a King’s Road
Il nuovo punto vendita Prezzemolo & Vitale, progettato da Studio DiDeA a Londra, interpreta il tema del food retail design attraverso un format che combina drogheria di quartiere e gastronomia di specialità siciliane e italiane. Situato al 388-390 King’s Road, nel quartiere di Chelsea, il negozio si sviluppa su un unico livello e si affaccia sulla strada con due ampie vetrine.
Il progetto lavora sulla relazione tra esposizione, percorso e identità del brand, costruendo uno spazio in cui la vendita di prodotto confezionato e l’offerta gastronomica convivono in modo ordinato e leggibile. In questo senso, l’intervento si inserisce nel più ampio tema della progettazione dei negozi alimentari, dove layout, materiali e sistemi espositivi definiscono il carattere del punto vendita.
Layout e organizzazione dello spazio vendita
L’ingresso è segnato da grandi banchi gastronomici che strutturano il percorso e introducono immediatamente il cliente alla logica distributiva del negozio. Le isole centrali ampliano la capacità espositiva, mentre le scaffalature modulari lungo le pareti consentono di organizzare in modo continuo le diverse categorie merceologiche.
Il layout costruisce così una sequenza leggibile tra banco, esposizione centrale e pareti attrezzate, facilitando la fruizione dello spazio e mantenendo una relazione chiara tra prodotti freschi e confezionati.
Materiali e linguaggio architettonico
La selezione dei materiali definisce il carattere del progetto. Le superfici verticali in rovere massello con finitura naturale si alternano al grigio antracite, che prosegue anche sul soffitto con impianti lasciati a vista. Questa combinazione costruisce un equilibrio tra calore materico e linguaggio industriale.
Uno zoccolo in ferro scuro attraversa l’intero spazio e rafforza il contrasto con parquet e gres. Nella parte alta delle pareti, una fascia in ferro e vetro opaco retroilluminato da strip LED introduce un richiamo a finestre industriali, contribuendo alla definizione del ritmo architettonico.
L’area cantina come spazio differenziato
La parte finale del negozio ospita la cantina, trattata come un’area distinta all’interno del layout. Qui l’illuminazione più soffusa, gli scaffali grigio scuro in MDF laccato e il pavimento in piastrelle esagonali in gres beige introducono una variazione percettiva che distingue questa zona dal resto dello spazio vendita.
Questa scelta consente di articolare il progetto in sequenze differenti, mantenendo però coerenza con il linguaggio complessivo del punto vendita.
Un format retail tra drogheria e gastronomia
Il progetto Prezzemolo & Vitale a Londra mostra come il food retail possa integrare la dimensione della drogheria di quartiere con quella della gastronomia specializzata. Il risultato è uno spazio in cui materiali, sistemi espositivi e organizzazione dei percorsi costruiscono un ambiente accogliente, ordinato e coerente con l’identità del brand.
Client Prezzemolo&Vitale UK Ltd
Design Studio DiDeA
Collaborator Arch. Maristella Galia
Location 388-390 King’s Road, London
Area 202,70 sqm
Photos courtesy Studio DiDeA