I workshop gratuiti “Architettura & Marketing” rappresentano un’occasione preziosa per architetti, progettisti e imprenditori che desiderano aggiornarsi su come progettare per il food retail, un settore in continua trasformazione. Le funzioni degli spazi, le soluzioni di arredo e illuminazione, così come l’interazione con il pubblico, stanno cambiando rapidamente.
Organizzati nell’ambito del ciclo formativo Hotel Labos 2018, i corsi sono condotti dai docenti dei Master internazionali “HoReCa Workshop – Architettura & Marketing” di Milano Business School e sono gratuiti, riservati a 35 partecipanti, selezionati in base alla disponibilità.
Progettare per il food retail: architettura e marketing a confronto
Il primo workshop si terrà sabato 16 giugno, dalle 13:45 alle 18:45 presso la Sala Manzoni a Milano. Il corso, intitolato “Food e Retail – Architettura & Marketing”, sarà guidato da Daniele Tirelli, Presidente del Retail Institute of Italy. Durante l’incontro si esplorerà come osservare i progetti con gli occhi del cliente e si analizzeranno le nuove tendenze del mercato USA nella progettazione di spazi dedicati al food retail.
Focus sull’illuminazione per spazi food e retail
Il secondo appuntamento è fissato per sabato 21 luglio, sempre presso la Sala Manzoni. Il tema sarà la luce come strumento di allestimento negli ambienti destinati alla ristorazione e al retail. Il relatore sarà Matteo Fiore, architetto specializzato e light designer, che illustrerà le strategie più efficaci di lighting design per locali pubblici.
Iscrizione gratuita e programma completo
Entrambi i corsi si svolgeranno nel centro di Milano, con una durata di 5 ore ciascuno. La partecipazione è gratuita, ma è necessaria l’iscrizione online tramite il sito ufficiale www.hotel-labos.it. I posti disponibili sono limitati.