Il Lavazza Coffee Shop di Shanghai è il primo locale del marchio aperto in Asia e il primo Coffee Shop Lavazza inaugurato fuori dall’Italia. Il progetto nasce dalla joint venture tra Yum China Holdings, Inc. e il Gruppo Lavazza, creata per sviluppare il concept delle caffetterie Lavazza nel mercato cinese.
La joint venture introduce il concept Lavazza nel mercato cinese
La collaborazione tra Yum China Holdings e il Gruppo Lavazza prende avvio con l’apertura del nuovo Coffee Shop nel centro di Shanghai. L’accordo ha l’obiettivo di esplorare il potenziale del mercato cinese del caffè e di sviluppare nel Paese un format dedicato all’esperienza italiana del marchio.
«Siamo entusiasti della partnership con Lavazza e di portare in Cina l’autentica esperienza del caffè italiano. Avvicineremo così i consumatori che cercano l’esperienza di un caffè pregiato e saremo ben lieti di accoglierli nel nuovo store», commenta Joey Wat, CEO di Yum China.
Joey Wat sottolinea inoltre il potenziale del settore nel mercato locale: «Sappiamo che il caffè ha un grande potenziale in Cina e Lavazza condivide questo entusiasmo. Forti della nostra profonda conoscenza del pubblico cinese, siamo molto contenti dell’avvio della collaborazione con Lavazza per esplorare il mercato del caffè nel nostro Paese».
«È per noi un onore affiancare un partner di prestigio come Yum China, che conosce molto bene il mercato e le esigenze del consumatore locale», afferma Antonio Baravalle, Amministratore Delegato del Gruppo Lavazza.
Baravalle aggiunge: «La Cina è un Paese strategico, con un grande potenziale inespresso per quanto riguarda il mercato del caffè. Abbiamo cercato una via di accesso per affermare Lavazza in Cina e, successivamente, nel mercato asiatico, e riteniamo che la partnership con Yum China rappresenti un primo importante passo in questa direzione».
Il Lavazza Coffee Shop interpreta la caffetteria italiana a Shanghai
In 125 anni di attività, Lavazza costruisce un’identità legata alla cultura italiana del caffè, alla qualità e all’innovazione. Il nuovo Coffee Shop trasferisce questi elementi in un ambiente pensato per presentare al pubblico cinese le diverse espressioni del mondo Lavazza.
Il locale si trova a Jing’an, quartiere storico nel centro della Shanghai contemporanea. Il progetto combina riferimenti alla tradizione italiana e soluzioni dal linguaggio attuale, configurando uno spazio dedicato alla preparazione, al consumo e al racconto del caffè.
Soffitti alti, murales e marmo definiscono l’identità degli interni
Il design del Coffee Shop è caratterizzato da soffitti alti, murales artistici e finiture in marmo. Questi elementi costruiscono un ambiente riconoscibile, concepito per evocare l’atmosfera di una caffetteria italiana e accompagnare l’esperienza del cliente all’interno dello spazio.
Carmencita e Belle Epoque raccontano la storia del caffè Lavazza
All’interno del Coffee Shop spicca una riproduzione di grandi dimensioni di Carmencita, la storica moka Lavazza riconoscibile per la caratteristica forma conica. La sua presenza introduce nello spazio un riferimento diretto alla memoria visiva e alla storia del marchio.
Nel locale è esposta anche Belle Epoque, la limited edition firmata Elektra e ispirata alle prime macchine per espresso. I due elementi ricostruiscono alcuni passaggi della cultura del caffè e raccontano il ruolo di Lavazza nello sviluppo e nell’evoluzione del prodotto.