Nel settore del retail, l’illuminazione non si limita a illuminare uno spazio, ma gioca un ruolo cruciale nel creare esperienze visive memorabili. Trovare il giusto equilibrio tra tecnologia, efficienza economica e impatto emozionale è essenziale per attirare e coinvolgere il pubblico. Tra le sfide più complesse, ma anche più strategiche, emerge l’obiettivo di ottimizzare il colore naturale dei prodotti grazie a una luce studiata ad hoc.
BÄRO: tecnologia e know-how per l’illuminazione retail
Con decenni di esperienza alle spalle, BÄRO si è affermata come un partner affidabile per progetti di illuminazione nel retail. L’azienda offre soluzioni innovative e tecnologie avanzate, capaci di esaltare i dettagli cromatici e materici dei prodotti, garantendo al contempo un’efficienza energetica ottimale.
L’importanza della luce nella presentazione dei prodotti
L’illuminazione giusta non solo crea atmosfera, ma supporta in modo strategico la vendita. Una composizione spettrale accurata permette di evidenziare al meglio le caratteristiche di colore, materiale e superficie, rendendo i prodotti più accattivanti agli occhi dei clienti.
Che si tratti di alimenti freschi, articoli di abbigliamento, prodotti non alimentari o oggetti per il tempo libero, l’illuminazione nel retail può fare la differenza nel processo decisionale dell’acquirente. Una luce adeguata invita il cliente a esplorare, valorizzando i prodotti e aumentando il potenziale di vendita.
La percezione è fondamentale
La tecnologia di questo sistema di illuminazione si basa sulla nostra percezione di stimoli luminosi e la conseguente interpretazione dei colori. Con tonalità della luce LED standard e speciali con diverse composizioni spettrali è possibile modificare in un campo sorprendentemente ampio la percezione di determinate tonalità di colore tipiche del prodotto.
A seconda del tipo di illuminazione il rosso, ad esempio di una camicia o di un pomodoro, appare più caldo o più freddo, più o meno saturo. L’arte di realizzare un’illuminazione della merce in grado di ottimizzare i suoi colori naturali, consiste nell’utilizzare spettri luminosi su misura per applicazioni diverse.
L’applicazione di luce più nota in questo caso è l’illuminazione di carne e salumi freschi. Già questa applicazione mostra chiaramente che un’illuminazione in grado di ottimizzare il colore naturale dei prodotti è strettamente legata all’esigenza di trovare un difficile equilibrio. Da un lato i commercianti e i clienti desiderano una presentazione invitante della merce, dall’altro questa presentazione non deve mai arrivare al punto di falsare o camuffare le caratteristiche dei prodotti stessi: una questione che richiede una grande sensibilità.
Qui entra in gioco l’esperienza che BÄRO ha maturato nel corso di molti anni e che ha trasferito con successo alla tecnologia a LED.
Dodici tonalità di colore per ogni realizzazione
La tecnologia a LED offre numerose possibilità per definire ed influenzare i cromatismi della luce. In stretta collaborazione con i suoi partner tecnologici BÄRO ha sviluppato una vasta selezione di tonalità della luce LED. Nello specifico tale gamma è suddivisa in tonalità della luce standard, tonalità che intensificano il colore e tonalità specifiche per i prodotti.
Già nel caso delle tonalità della luce standard, che seguono la curva di Planck, l’offerta si è ampliata: con le quattro tonalità di bianco 927, 830, 835 e 840 le temperature di colore variano da 2700 K per una luce calda a 4000 K per una luce neutra-fredda.
Gli spettri che intensificano il colore di BÄRO comprendono le tonalità della luce PearlWhite, che rende saturo in particolare il colore giallo e arancione delle superfici, BeColor, che intensifica in particolare i colori caldi e fa percepire i colori delle superfici naturalmente saturi, e BeCool, una tonalità della luce speciale che serve ad intensificare i colori più freddi.
Presentazione ottimale degli alimenti
La gamma di prodotti specifici a LED colori chiari speciali non ha concorrenza e va dalla tonalità Sun, che satura tutte le tonalità calde e fa brillare in particolare la frutta e la verdura fresca, alla GoldenBread e Fish&Seafood, per pesce e frutti di mare, fino alla classica SpecialMeat e alla sua attuale alternativa FreshMeat, che illumina in modo neutro le parti bianche della carne e dei salumi: una caratteristica importante, ad esempio, nel caso di carni particolarmente pregiate come il marmorizzato Dry Aged Beef, il manzo giapponese Wagyu o il prosciutto Iberico.
I clienti BÄRO nel retail o nella produzione artigianale di prodotti alimentari possono disporre attualmente di ben dodici tonalità della luce LED: strumenti professionali con cui si può sviluppare una luce equilibrata e adatta a qualsiasi progetto retail, supermercato o negozio.
by AN ShopfittingMagazine no.138 ©
Photos courtesy BÄRO