All’interno del Perlan Museum di Reykjavík, Atelier Tobia Zambotti ha progettato Perlan Ice Cream, una gelateria caratterizzata da un elemento architettonico dominante: un soffitto scultoreo ispirato alle grotte e ai mutevoli riflessi dei ghiacciai islandesi.
Realizzato in schiuma acustica, il soffitto si sviluppa attraverso una sequenza di forme geometriche che attraversa l’intero ambiente. Le superfici bianche e blu definiscono l’identità visiva dello spazio e indirizzano lo sguardo verso il banco espositivo dei gelati.
Una grotta di ghiaccio astratta definisce lo spazio
Il concept traduce l’immaginario delle grotte glaciali in un linguaggio architettonico astratto, senza riprodurne letteralmente le forme naturali.
Il soffitto diventa il principale elemento spaziale, creando una superficie avvolgente la cui geometria cambia in relazione al punto di osservazione. La ripetizione dei moduli genera un marcato senso di profondità e conferisce alla gelateria un’identità visiva immediatamente riconoscibile.
Questo paesaggio sospeso definisce anche i principi progettuali seguiti dagli altri elementi architettonici e funzionali.
La schiuma acustica crea stalattiti geometriche
Il soffitto è composto da una sequenza di moduli piramidali in schiuma acustica che scendono nello spazio come stalattiti geometriche.
Oltre a caratterizzare visivamente l’ambiente, il materiale svolge una funzione acustica: i prismi in schiuma contribuiscono ad attenuare il rumore prodotto dalle apparecchiature frigorifere.
La stessa geometria prosegue nell’arco a tutta altezza e nella porta, che seguono il profilo definito dal soffitto e rafforzano la continuità del progetto.
Bianco e blu evocano i ghiacciai islandesi
Il bianco e il blu dominano gli interni, richiamando i colori e i riflessi mutevoli degli ambienti glaciali.
All’interno di questa palette essenziale, i colori dei gelati diventano un elemento di contrasto nella composizione.
Il retrobanco in acciaio inox introduce una superficie riflettente che interagisce con l’illuminazione LED impostata su una temperatura di colore fredda di 4500 K, proseguendo il linguaggio visivo del ghiaccio e della luce riflessa.
Banco, illuminazione ed elementi tecnici seguono la stessa geometria
Il banco in Corian bianco è concepito come un ulteriore elemento del paesaggio glaciale astratto. La sua geometria essenziale integra le esigenze funzionali della gelateria mantenendo la continuità visiva dell’ambiente.
La postazione cassa e gli altri elementi tecnici sono integrati nel banco e sottratti alla vista, riducendo le interferenze visive e mantenendo l’attenzione sull’architettura e sull’esposizione del prodotto.
Attraverso la combinazione di materiale acustico, illuminazione, superfici riflettenti ed elementi architettonici su misura, la gelateria stabilisce una relazione diretta con il paesaggio islandese raccontato dal museo, traducendo l’immaginario dei ghiacciai in uno spazio retail contemporaneo.
Progetto: Perlan Ice Cream
Località: Reykjavík, Islanda
Design: Atelier Tobia Zambotti
Photo credit: Patrik Ontkovic
Atelier Tobia Zambotti è uno studio multidisciplinare fondato a Reykjavík dall’architetto e designer italiano Tobia Zambotti. Lo studio opera nell’ambito dell’interior e spatial design, sviluppando progetti attraverso la sperimentazione materica e la definizione di concept architettonici riconoscibili.
by AN Shopfitting Magazine no.161 ©