Nel contesto urbano di Mumbai, tra edifici in stile Art Déco, il rinnovato Bombay Brasserie interpreta l’eredità culturale e culinaria dell’India attraverso un progetto di interior design curato da ARA Designs.
Il restyling preserva l’identità storica del ristorante e introduce un linguaggio contemporaneo, costruito su materiali, decorazioni artigianali e riferimenti regionali indiani.
Restyling hospitality tra tradizione indiana e linguaggio contemporaneo
Il progetto trasforma Bombay Brasserie in un’esperienza immersiva, dove ogni elemento contribuisce alla lettura dello spazio. Tessuti intrecciati a mano, tiffin in latta, fibre di foglia di banana, bambole dipinte e piastrelle in terrazzo definiscono un racconto materico legato all’artigianato locale.
I soffitti decorati con girandole tessute a mano dialogano con dettagli Art Déco, in continuità con il contesto architettonico dell’edificio. Il risultato è un ambiente che mantiene un equilibrio tra memoria, cultura visiva indiana e approccio progettuale contemporaneo.
Layout e atmosfera del ristorante
L’ingresso introduce gli ospiti attraverso una veranda rigogliosa, che anticipa il carattere degli interni. Al centro del locale, un volume a doppia altezza richiama il cortile indiano tradizionale.
Gli specchi amplificano la percezione dello spazio e riflettono i colori degli aquiloni sospesi, elementi associati alla festa e alla condivisione. Il layout costruisce così una sequenza narrativa, in cui il percorso interno diventa parte dell’esperienza sensoriale.
Materiali, decorazioni e dettagli artigianali
Il bancone in stile Art Déco introduce un’area dedicata ai cocktail, con un carattere più scenografico. Le pareti decorate con saree di Chennai valorizzano le cromie intense del Sud dell’India, mentre i tavoli intagliati a mano dal Rajasthan richiamano la tradizione artigianale della regione.
Le tonalità chiare delle pareti e le finiture calde in legno bilanciano la ricchezza dei dettagli decorativi, evitando sovraccarichi visivi e mantenendo un’atmosfera accogliente.
Identità architettonica e continuità culturale
La sfida progettuale è preservare l’integrità architettonica dell’edificio Art Déco e integrarla con elementi contemporanei. Bombay Brasserie diventa così un progetto hospitality in cui l’interior design non sostituisce la memoria del luogo, ma la rilegge attraverso materiali, colori e riferimenti culturali.
Il rinnovamento conferma il ruolo del ristorante come spazio narrativo, dove cucina, architettura e cultura visiva indiana si incontrano in un’unica esperienza.
Location: Mumbai
Design: ARA Designs
Lead architect: Amey Dahanukar
Area: 279 sqm
Photo credit: Santosh Kardak
ARA Designs
Fondato nel 2011 da Amey Dahanukar, ARA Designs è uno studio di architettura multidisciplinare specializzato nei settori retail, hospitality e residenziale. Lo studio sviluppa spazi che bilanciano sensibilità progettuale e approccio incentrato sull’utente, con attenzione alla relazione tra interni ed esterni.