Il Banco Bar Prisma è un sistema professionale sviluppato per il settore Horeca, progettato per integrare in un’unica struttura le attrezzature necessarie alla preparazione e al servizio di bevande. Basato su una struttura in acciaio inox AISI 304, il banco è configurabile in funzione delle esigenze operative e può essere personalizzato nelle dimensioni, nei materiali e nelle finiture per adattarsi a differenti contesti di interior design.
Un banco bar progettato per efficienza e flessibilità
Il progetto combina funzionalità operativa, organizzazione degli spazi di lavoro e possibilità di personalizzazione.
La struttura consente di integrare le principali attrezzature utilizzate durante la preparazione delle bevande, mantenendo una configurazione ordinata e adattabile alle esigenze del locale. Le diverse soluzioni disponibili permettono inoltre di sviluppare progetti su misura per architetti e interior designer.
Struttura in acciaio inox e configurazione personalizzabile
L’elemento portante del sistema è una struttura realizzata in tubolare di acciaio inox AISI 304, materiale scelto per garantire robustezza, durata e facilità di manutenzione.
Il banco può essere completato con elementi personalizzabili nelle forme, nei materiali e nelle finiture, consentendo di adattare ogni installazione alle caratteristiche del progetto e allo spazio disponibile.
Dotazioni integrate per la preparazione e il servizio
Il Banco Bar Prisma può integrare diverse postazioni operative dedicate alle principali attività di preparazione, conservazione e servizio.
- piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con bordo a 90°, rinforzabile con legno idrofugo e ignifugo, struttura alveolare in alluminio oppure profili in acciaio inox;
- vasca ghiaccio isolata con angoli arrotondati, scarico integrato e possibilità di suddivisione in comparti indipendenti;
- vaschetta porta condimenti con scorrimento orizzontale per cinque contenitori GN 1/9;
- stazione per la preparazione degli alimenti completa di tagliere in polietilene, foro di sbarazzo, cassetto per i residui, vasca con invaso perimetrale e rubinetto;
- alloggiamento dedicato per blender o mixer con presa elettrica integrata;
- area destinata all’appoggio e alla presentazione dei drink con vaschetta di raccolta dei liquidi e scarico;
- tasca porta bottiglie integrata nel piano di lavoro;
- piano drenante per bicchieri e utensili con tappetino in gomma e lava shaker;
- vaschetta di raccolta dei liquidi dedicata alle stazioni di spillatura.
Refrigerazione e personalizzazione
Il sistema può essere completato con una base refrigerata dotata di vani per la conservazione delle bottiglie. Il tavolo refrigerato può essere fornito anche con compressore remoto.
Porte e cassetti possono essere personalizzati nel design e nei materiali. I frontali sono disponibili con pellicole decorative oppure in acciaio inox con finiture galvaniche effetto ottone, bronzo o brunito.
Gli elementi funzionali sono fissati sotto il piano di lavoro, così da mantenere libera la superficie superiore e semplificare le operazioni di pulizia.
Materiali e finiture per differenti progetti Horeca
La scelta di materiali, finiture e configurazioni permette di adattare il banco a differenti progetti per bar, ristoranti e strutture dell’ospitalità, mantenendo integrate le attrezzature necessarie al lavoro degli operatori.
Tutela del progetto
Secondo quanto dichiarato dall’azienda, i progetti Prisma sono proprietà intellettuale protetta da registrazione internazionale presso l’Ufficio dell’Unione europea per la proprietà intellettuale.