Deliziose sfumature di biscotti, pistacchi e caffè definiscono il progetto di interior design per il Caffè Péché, realizzato da Quadrum Studio. L’intervento si inserisce nel contesto della progettazione di spazi hospitality, dove identità cromatica e chiarezza formale contribuiscono alla costruzione dell’esperienza.
Un progetto di interior design per bar nel contesto urbano di San Pietroburgo
Péché è un piccolo bar pasticceria situato nel centro di San Pietroburgo. Il progetto si sviluppa attraverso un linguaggio essenziale, basato su colori sobri, geometrie semplici e arredi minimalisti. Questo approccio riflette una strategia progettuale precisa, in cui lo spazio è pensato come supporto discreto all’esperienza del prodotto.
Il grigio, colore fortemente rappresentativo della città, diventa il filo conduttore dell’intero ambiente. Viene applicato in modo continuo dal pavimento al soffitto, costruendo un involucro neutro e uniforme. A questa base si sovrappongono accenti cromatici caldi, nelle tonalità del pistacchio e del caffè, che introducono variazioni percettive e contribuiscono a definire l’identità del locale.


Elementi compositivi e organizzazione dello spazio
L’elemento decorativo principale è una struttura sospesa curvilinea che attraversa longitudinalmente l’ambiente. Questo segno introduce una componente dinamica all’interno di un impianto complessivamente rigoroso, generando un equilibrio tra controllo formale e movimento visivo.
L’organizzazione dello spazio ruota attorno a un grande tavolo centrale, concepito come dispositivo sociale. Questo elemento favorisce l’interazione tra gli utenti, configurandosi come fulcro funzionale del layout. Lungo il perimetro, invece, si sviluppano sedute più raccolte: tavolini in legno massello abbinati a poltrone e pouf, che offrono una diversa modalità di fruizione.
Una parete a specchio contribuisce ad amplificare la percezione dello spazio, raddoppiandone visivamente la profondità. Questo accorgimento consente di ottimizzare la lettura dell’ambiente e di migliorare la qualità percettiva complessiva.
Il banco bar e la valorizzazione del prodotto
Il banco bar, caratterizzato da un’estetica austera, assume un ruolo centrale nella gerarchia dello spazio. La sua funzione è enfatizzata dalla presenza di una grande vetrina luminosa che espone i prodotti da forno. La luce e la trasparenza diventano strumenti per valorizzare l’offerta, definendo una relazione diretta tra prodotto e utente.
L’intero progetto evidenzia un controllo attento dei materiali, delle superfici e della palette cromatica, con un equilibrio tra neutralità e accenti caldi. Il risultato è uno spazio coerente, in cui ogni elemento contribuisce alla costruzione di un’identità riconoscibile.


Location Saint Petersburg, Russia
Architecture Firm Quadrum Studio
Photos courtesy Olga Melekesseva
