Più che un ristorante con bar, Shanghai Love è un ristorante bar concepito attorno al bar stesso, elemento fondativo dell’identità del brand legata alla birra artigianale. Situato in una delle strade pedonali più frequentate di Shanghai, il progetto nasce dalla visione di Kia Parsai, fondatore dell’omonimo marchio.
Questo primo flagship non si configura come un semplice luogo di consumo, ma come uno spazio flessibile progettato per valorizzare la cultura della birra in diverse forme: eventi inclusivi, abbinamenti gastronomici e degustazioni di cocktail signature.
Il progetto del ristorante bar Shanghai Love
Collocato al centro di un ambiente caratterizzato da grande altezza, il bar definisce l’intero impianto spaziale. Due elementi verticali emergono dal pavimento come grandi fontane rosse, generando il linguaggio formale e le geometrie che si sviluppano nel resto del locale.
Il sistema di distribuzione della birra, normalmente nascosto, viene qui reso visibile e integrato nel progetto. Le tubazioni, evidenziate dal rosso distintivo del brand, diventano parte del disegno architettonico e contribuiscono alla definizione dell’identità visiva dello spazio.
Il bar come fulcro dello spazio
In questo modo, il bar assume un ruolo centrale sia dal punto di vista funzionale sia simbolico, configurandosi come cuore operativo del locale e riferimento diretto dell’immagine del brand.
Fin dalle prime fasi progettuali, flessibilità e apertura verso l’esterno rappresentano elementi guida. L’intervento sulle facciate esistenti consente l’inserimento di due ampie aperture affacciate su Maoming Lu e su un vicolo laterale più raccolto, stabilendo una relazione diretta con il contesto urbano.
Questa configurazione permette una fruizione dinamica dello spazio, adatta a situazioni differenti: incontri informali, eventi musicali all’aperto o occasioni più strutturate.
Materiali e linguaggio formale
Il progetto sviluppato da Q&A Studio si basa su un sistema di contrasti materici e cromatici. Alla struttura del bar in acciaio preverniciato rosso si contrappone una pavimentazione in piastrelle geometriche bianche e nere, che segue e sottolinea le geometrie dell’impianto.
Le superfici verticali introducono invece un materiale caldo come il legno di ciliegio, le cui venature rossastre dialogano con il colore dominante del progetto, contribuendo a una composizione coerente ed equilibrata.
Shanghai Love si configura quindi come uno spazio ibrido in cui architettura, impianti e identità visiva convergono in un sistema unitario, costruito attorno al rituale della birra.
Design: Q&A Studio
Design team: Gianmaria Quarta, Michele Armando, Lorenzo Trucato, Carlin Sun, Xinyi You
Client: Shanghai Love Brewing Co.
Location: Shanghai, China
Area: 120 sqm
Photo credit: Haha Lu