Un nuovo ristorante argentino nel cuore di Praga
Il nuovo ristorante argentino Gran Fierro si trova nel centro di Praga, in via Vorsilska, all’interno di un edificio completamente rivestito in travertino. Il proprietario, Juan Cruz Pacin, originario di Buenos Aires e residente da anni nella capitale ceca, ha voluto portare un’autentica atmosfera argentina nel cuore dell’Europa.
Cucina sudamericana, cocktail e tango in un’unica esperienza
L’ambiente richiama il clima informale di un bar sudamericano. Qui, infatti, si incontrano cucina argentina, ottimi cocktail e momenti dedicati al tango, accompagnati anche da un DJ. Questa combinazione contribuisce a creare un’atmosfera coinvolgente e profondamente legata alle radici del proprietario.
Progetto firmato Formafatal: due anime per uno spazio coerente
Gli architetti Dagmar Štěpánová e Katarina Varsova dello studio Formafatal hanno suddiviso lo spazio in due zone ben definite, mantenendo però una forte continuità visiva.
Le tonalità morbide del blu sulle pareti evocano un’estetica retrò in pieno stile argentino. Allo stesso tempo, parte dell’arredo è realizzata su misura, mentre altri elementi risalgono alla metà del Novecento, come la celebre sedia Les Arcs firmata da Charlotte Perriand, che aggiunge un riferimento iconico al design europeo.
Un grande bar d’ingresso e un’area lounge più intima
All’ingresso domina un ampio bancone visibile dalle grandi finestre su strada. Inoltre, nella parte posteriore del locale si trova una zona più riservata con tavoli e un piccolo soggiorno arredato con poltrone accoglienti.
Un layout continuo tra cucina, materiali e atmosfera
In ogni punto del ristorante la cucina resta visibile, così da rafforzare la relazione tra chef e ospiti. Tutte le aree sono idealmente collegate da banconi in legno invecchiato, scaffalature metalliche reticolate e sedute rivestite in autentico cuoio argentino.
Questo equilibrio tra elementi industriali e dettagli dal sapore vintage definisce un’identità chiara, che richiama l’immaginario sudamericano in modo caldo e coerente.
Credits
Architects: Dagmar Štěpánová, Katarína Varsová / Formafatal
Photos courtesy: Jakub Skokan, Martin Tůma / BoysPlayNice
by AN Shopfitting Magazine no. 129 ©