Bar Ristorante OTTO BURGER Colonia

Bar Ristorante OTTO BURGER Colonia

📅18 Giugno 2020, 12:02
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Sorge nel centro storico della città tedesca di Colonia, l’ultimo concept per OTTO BURGER, il cui progetto è firmato dallo Studio Modijefsky e trae ispirazione dall’architettura degli edifici qui situati.

Studio Modijefsky progetto bar ristorante Otto Burger

Il locale recuperando le memorie del preesistente panificio assomma nel suo design la chiara divisione funzionale dello spazio e l’eredità dei rivestimenti interni; su una superficie a forma di “elle” che si affaccia con il suo ingresso principale ad angolo sulla trafficata Severin Strasse, sono stati introdotti nuovi materiali ed elementi diversi, come lampade e segnaletica interna, a dare modernità e calore.

Studio Modijefsky progetto bar ristorante Otto Burger

Il legame con la precedente attività è chiaramente visibile già dalla facciata con le classiche piastrelle blu che abbracciano l’ingresso e si congiungono all’insegna “Otto”, dalle semplici lettere profilate, come rivela l’intero design dell’ambiente.

Un ambiente che, sin dall’ingresso, si presenta invitante grazie anche alla sovrapposizione di vari strati: vecchie pareti piastrellate sono state adeguate mediante l’implementazione di ulteriori composizioni di piastrelle e colori, a definire scacchiere bianche e blu o corsie bianche a “elle”, fino ad amalgamarsi sulla pavimentazione mista di legno e Terrazzo; pareti rivestite da panelli di piastrelle in seminato chiaro con altre lucidissime blu che si alternano a pareti dai cromatismi concilianti per l’area destinata al ristorante, mentre la parte centrale, dedicata al bar, è delimitata da una nuova pavimentazione in piastrelle gialle che risalgono fino al bancone, punto focale dell’intero arredamento; qui, una struttura in metallo pende dal soffitto con elementi illuminanti, display per bicchieri e materiali di servizio; a ridosso, lo sfondo è ispirato alla vetrina del dismesso panificio con componenti in acciaio e vetro.

Studio Modijefsky progetto bar ristorante Otto Burger

Il sistema di illuminazione è difforme e punta su luci geometriche, a forma di T per il bar ed apparecchi a spot lungo le pareti dei salottini, mentre quelle sulla zona pranzo sono lampade sospese su bracci disposti sopra le travi.

Il percorso all’interno si estende tra mobili in legno accostati a pareti verde salvia e, scendendo una vecchia scala in ferro battuto, verso un seminterrato, un tempo sede del forno; oltre lo spazio dedicato alla cucina si approda alle lunghe file di divanetti e tavoli dove si respira veramente un’atmosfera familiare, soprattutto per il calore del parquet, delle decorazioni nei toni del beige delle pareti e dei lampadari calati dall’alto.

Studio Modijefsky progetto bar ristorante Otto Burger

Calda luce, mobili imbottiti gialli e grigi con quel tocco affascinante del vintage, pareti piastrellate, grandi elementi dalle linee pulite e moderne si fondono in un unico linguaggio grafico adattandosi perfettamente all’identità di un risto-burger, dall’aria assolutamente fresca ed accogliente.

Otto’s Burger
Location Cologne, Germany
Area 330 sqm
Design Studio Modijefsky – Esther Stam, Zahra Rajaei, Moene van Werven, Sophie van Heijningen, Karen Man Lai Cheng
Photos courtesy Maarten Willemstein

www.studiomodijefsky.nl

by AN shopfitting magazine no.156 ©


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